[일식] 부타동, 오리동 - 금체질 & 토체질 식단

부타동과 오리안심동

 

일식 덮밥입니다.

양념은 부타동(돼지고기 덮밥)인데요, 토체질 짝꿍 것만 돼지로 만들고 저는 오리 안심으로 적당히 만들었습니다.

오리니까 카모동(오리 덮밥)? 실제 저런 이름은 없어요ㅋ

 

 

토체질 짝꿍의 부타동

 

원래 레시피는 양파가 듬뿍 들어가지만 짝꿍은 양파가 안되니 양배추를 사용했습니다.

육수용으로 얼려둔 꽃게 넣고 된장국 끓여서 곁들여 줬어요.

 

 

카모동(장난이에요)

 

이쪽이 짝퉁 부타동, 오리 안심으로 만든 것입니다. 저는 양파 잘 맞으니까 듬뿍 넣었습니다.

규동 같은 단짠 소스이기 때문에 맛없없 메뉴. 

 

오리동 (안심 덮밥)

금체질식 (혹은 허용): 오리고기, 양파, 양배추, 배추된장국, 올리브오일, 파인애플 식초, 김치

비체질식: 토마토, 올리고당 조금, 흑임자떡

 

[25년 9월 부터 11월까지의 집밥 사진 정리 중]